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初级茶艺师 考试题与答案.docx

初级茶艺师 考试题与答案.docx

    初级茶艺师考试题与答案

    一、单选题（共81题，每题1分，共81分）

    1.接待客人的形式是属于()。

    A、营业型茶艺

    B、养生型茶艺

    C、表演型茶艺

    D、生活型茶艺

    正确答案：D

    2.茶道是以()为契机的综合文化体系。

    A、饮茶

    B、置茶

    C、煮茶

    D、品茶

    正确答案：A

    3.()患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。

    A、胃病

    B、冠心病

    C、糖尿病

    D、神经衰弱

    正确答案：D

    4.名优绿茶制作采摘鲜叶的标准是()。

    A、一芽三至四叶

    B、驻芽二至三叶

    C、单芽

    D、中开面一芽一叶

    正确答案：C

    5.茶叶的保存应注意氧气的控制，()的氧化及

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