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2026年宠物食品配方研发与适口性测试流程

一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）

1.在2026年宠物食品配方研发中，哪种营养素被预测将成为核心关注点以提升宠物健康？（单选）

A.蛋白质

B.植物雌激素

C.益生菌

D.氧化应激抑制剂

2.针对亚洲市场（如中国、日本）的宠物食品适口性测试，以下哪种方法最适用于小型犬（如吉娃娃）？（单选）

A.24小时摄食量测试

B.视频观察法

C.摄食频率记录

D.感官评价问卷

3.2026年欧洲宠物食品法规可能要求配方中添加哪种天然成分以减少过敏风险？（单选）

A.花生蛋白

B.大豆分离蛋白

C.小麦麸质

D.混合谷物蛋白

4.在适口性测试中，偏好指数通常如何计算？（单选）

A.（喜欢评分-不喜欢评分）/总评分

B.（摄食量增加率×适口性评分）/100

C.（高评分组比例-低评分组比例）/总组数

D.（正反馈次数）/（正反馈次数+负反馈次数）

5.针对高龄猫（12岁）的配方研发，以下哪种营养素被推荐优先调整？（单选）

A.高钙

B.高磷

C.低嘌呤

D.高盐

6.在东南亚市场，宠物食品适口性测试中常用的干湿粮转换率指标，主要反映？（单选）

A.食欲变化

B.肠道吸收效率

C.脱毛率

D.体重增长速度

7.2