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2026年中医药食疗研究与实践试题集

一、单选题（每题2分，共20题）

1.下列哪项不是中医药食疗的基本原则？

A.辨证施膳

B.因地制宜

C.食药同源

D.过度进补

2.中医理论中，“五味”不包括以下哪味？

A.酸

B.苦

C.辛

D.腥

3.根据《黄帝内经》，春季应养“肝”，适合的食物是？

A.羊肉（温补）

B.绿豆（清暑）

C.韭菜（疏肝）

D.芹菜（平肝）

4.以下哪种食材具有“补气养血”的功效，适合气血不足者食用？

A.黑芝麻

B.红枣

C.花生

D.莲藕

5.中医药食疗中，“上火”症状不包括？

A.口干舌燥

B.便秘

C.咳嗽

D.腹泻

6.以下哪种食材性味“温”，适合脾胃虚寒者？

A.西红柿

B.薏米

C.红糖

D.荷叶

7.中医认为“肾”主水，适合“补肾”的食物是？

A.海带

B.黑豆

C.韭菜

D.白萝卜

8.食疗方“山药莲子粥”主要适用于？

A.湿热体质

B.脾胃虚弱

C.肝火旺盛

D.肾阴亏虚

9.《本草纲目》中记载“食药同源”，下列哪种食物被列为“补心”佳品？

A.核桃

B.酸枣

C.茶叶

D.葱姜

10.中医食疗中，“少食多餐”原则适用于？

A.消化不良者

B.肾虚者

C.肝火旺者

D.血瘀者

二、多选题（每题