2026年葡萄酒品鉴师考试葡萄酒品鉴术语酒体单宁酸度运用题.docxVIP

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2026年葡萄酒品鉴师考试葡萄酒品鉴术语（酒体/单宁/酸度）运用题

一、填空题（每题2分，共10题）

要求：根据品鉴描述，在横线上填写正确的酒体、单宁或酸度相关术语。

1.这款勃艮第黑皮诺呈淡石榴红色，中等酒体，单宁细腻，余味中带有清爽的______，整体平衡感极佳。

2.意大利巴罗洛的年份酒酒体饱满，单宁紧实，酸度高，入口后酒香复杂，余味持久，典型的______型陈年潜力。

3.西班牙里奥哈珍藏级红酒酒体中等偏饱满，单宁柔和，酸度适中，带有成熟水果和橡木香气，余味中略带微涩，属于______风格。

4.澳大利亚库纳瓦拉赤霞珠酒体浓郁，单宁粗犷，酸度偏低，带有黑色水果和烟草香气，余味中单宁感明显，适合______饮用。

5.美国纳帕谷赤霞珠酒体厚重，单宁强劲，酸度中等，带有黑醋栗和雪松香气，余味中单宁结构突出，属于______型。

6.德国雷司令干白葡萄酒酒体轻盈，单宁几乎不可感知，酸度极高，带有柑橘和矿质香气，余味中带有典型的______感。

7.法国波尔多左岸的梅洛混酿酒体中等，单宁圆润，酸度平衡，带有李子和紫罗兰香气，余味中略带一丝______，整体柔和易饮。

8.澳大利亚设拉子酒体饱满，单宁厚重，酸度偏低，带有黑色浆果和薄荷香气，余味中单宁感强烈，属于______型。

9.美国长相思干白葡萄酒酒体轻盈，单宁几