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高大平房仓储粮保管操作技术规程

1.总则

本规程旨在规范高大平房仓储粮保管作业，确立科学保粮技术路线，确保库存粮食安全，实现“绿色、生态、智能、高效”的储粮目标。高大平房仓作为我国主流粮仓储粮设施，具有仓房跨度大、堆粮线高、仓容大等特点，其储粮生态系统的稳定性直接影响国家粮食安全。所有保管作业必须遵循“预防为主、综合防治”的原则，严格执行“三低”（低温、低氧、低药）保粮技术，延缓粮食品质陈化，降低损耗，消除隐患。

本规程适用于高大平房仓储存的原粮（稻谷、小麦、玉米等）及成品粮的保管作业。所有参与仓储管理的人员必须熟悉本规程，并经严格培训考核合格后方可上岗。在执行过程中，应结合当地气候条件、粮食品种、仓房条件及库存粮情，灵活应用各项技术，严禁违规操作。

2.仓房与设施基础条件

2.1仓房气密性与隔热性能

高大平房仓必须具备良好的气密性能，以满足实施环流熏蒸、气调储粮的技术要求。新建或经改造的仓房，在500Pa压力下的半衰期不应低于40秒（熏蒸要求）或更长（气调要求）。仓房墙体、屋顶及门窗应具有足够的隔热厚度，传热系数应控制在规定范围内，以减少外界气温对粮堆的影响。对于隔热性能不足的老旧仓房，应增设内隔热吊顶、喷涂隔热材料或悬挂隔热帘，确保粮堆冷心得到有效保持。

2.2配套设施设备配置

仓房应配置完备的粮情测控系统、机械通风系统、环流熏蒸系统及谷物冷却系统。所有设备必须定期进行维