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校园食品安全检查工作制度及流程规范

为全面加强校园食品安全管理，有效预防食品安全事故发生，切实保障师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合学校实际情况，制定本工作制度及流程规范。本制度适用于学校食堂（含教师餐厅、学生餐厅）、校内食品经营店（含超市、饮品店）及临时供餐点等所有校内食品经营服务场所的日常管理与监督检查工作。

一、组织架构与职责分工

学校成立食品安全管理领导小组（以下简称“领导小组”），由分管后勤工作的副校长任组长，后勤保障处处长、校医院院长、学生工作部部长、保卫处处长为副组长，成员包括食堂运营负责人、食品安全管理员、