2025年评茶员（一级）职业技能鉴定试题（附答案）.docx

2025年评茶员（一级）职业技能鉴定试题（附答案）

一、单项选择题（共20题，每题1分，满分20分。每题只有一个正确答案）

1.根据GB/T30375-2013《茶叶分类》，下列茶品中属于再加工茶类的是（）

A.六安瓜片B.茉莉大白毫C.冻顶乌龙D.白毫银针

2.根据GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》，标准评茶环境的光照要求是（）

A.北面柔自然光，光照度1000-1500lxB.南面直射光，光照度2000lx

C.人工光源色温3200K，显色指数90以上D.北面自然光，色温6500-7000K，显色指数≥90

3.武夷岩茶大红袍的核心品质特征是（