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2026年茶艺师职业技能《理论知识》模拟卷.doc

2026年茶艺师职业技能《理论知识》模拟卷.doc

    2026年茶艺师职业技能《理论知识》模拟卷

    姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

    一、单选题（总共10题，每题2分）

    1.茶叶按照制作工艺可以分为几大类？A.3B.4C.5D.6

    2.下列哪种茶属于发酵茶？A.绿茶B.白茶C.红茶D.黄茶

    3.茶叶的采摘标准中，一般采摘嫩芽为主的茶叶是？A.乌龙茶B.红茶C.绿茶D.白茶

    4.茶叶储存时，以下哪种环境最不利于茶叶保存？A.干燥、通风B.潮湿、避光C.干燥、避光D.干燥、避湿

    5.茶艺表演中，泡茶时水温一般控制在多少度较为适宜？A.60-70℃B.8

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