第一章 物质及其变化（综合训练）（湖南专用）（教师版）.docx

第一章物质及其变化

（考试时间：75分钟试卷满分：100分）

可能用到的相对原子质量：H1C12O16Mg24Cl35.5

一、选择题(每小题只有一个正确选项，共15×3分)

1.【地方特色+胶体性质】（24-25高三上·辽宁大连·期中）东北的豆腐作为中国传统美食相传在汉代发明，传统方法制作出来的豆腐口感美味，如图是关于古法制作豆腐的过程，下列说法错误的是

A．豆腐属于混合物

B．“滤渣”步骤涉及过滤原理

C．经过煮浆后可以得到豆浆，稀豆浆可以产生丁达尔效应

D．用模具压制豆腐“成型”的过程主要发生化学变化

【答案】D

【解析】豆腐内含人体必需的多种微量元素，