烟草产品生产与质量控制手册（执行版）.docx

烟草产品生产与质量控制手册（执行版）

第1章

1.1总则与职责

1.1.1适用范围与定义

本手册严格依据国家烟草专卖局关于卷烟生产质量管理规范及ISO9001质量管理体系标准编制，适用于本厂所有生产环节（包括原丝、烟叶、辅料、制丝、卷接包）及辅助部门的日常作业。“产品”指经包装合格、符合国家标准（GB/T5626）的条烟；“过程”指从原料入厂到成品出厂的每一个物理或化学变化阶段；“质量控制”是指通过监控、测量、分析与评价，确保产品特性满足规定要求的全过程活动。

质量特性包括物理指标（如焦油量、烟气可吸入量）、化学指标（如苯并芘、砷含量）及感官指标（如外观、气味、滋味等），这些指标