TCGFA-绿色食品 西北黄土高原地区苹果生产操作规程编制说明.pdfVIP

《绿色食品西北黄土高原地区苹果生产操作规

程》团体标准编制说明

一、团体标准的制定背景

苹果是我国第一大落叶水果，产量占全球总产量的

52%以上，已构建起国家、行业、地方、团体四级衔接、

协同配套的苹果生产技术标准体系。近年来，国家高度重

视农产品质量安全与绿色农业发展，相继出台一系列政策

措施，推动农业发展方式转变。随着城乡居民生活水平显

著提升，消费需求正从“有没有”向“好不好”深刻转变，

社会公众对果品的内在品质与安全卫生指标提出更高要

求。在此背景下，推广绿色生产技术，构建符合区域特色

的绿色食品苹果标准体系，不仅是顺应消费升级趋势、满

足市场需求的必然选择，更是推动苹果产业向高品质、高

效益、可持续方向转型，助力农民增收致富与乡村全面振

兴的核心路径。

西北黄土高原作为我国苹果核心优势产区，涵盖陕、

晋、豫西、甘、宁等重点区域，年产量位居全国第三，在

全国苹果产业格局中占据战略核心地位。当前，黄土高原

苹果产业在高质量发展进程中仍面临诸多现实瓶颈。一是

病虫害防控难度大，轮纹病、斑点落叶病、食心虫等重大

病虫害多发频发，部分果农“重治轻防”，过度依赖化学

农药，绿色、生态防控技术推广应用受阻，既影响果品质

量安全，也加剧