TCGFA-绿色食品 新疆地区露地鲜食葡萄生产操作规程编制说明.pdfVIP

《绿色食品新疆地区露地鲜食葡萄生产操作规程》

团体标准编制说明

一、团体标准的制定背景

我国是全球最大的鲜食葡萄生产国和消费国。近年来，

我国葡萄种植面积一直稳定在70万公顷以上。2024年，全

国葡萄总产量达到1672.64万吨，占全球产量的一半以上，

其中近9成为鲜食葡萄。全国除了海南省外，其余30个省

份都有葡萄的规模化生产，产量排名前5位的省份是新疆、

河北、山东、云南和陕西，5省葡萄产量占全国一半（2023

年数据）；种植面积上位居前5位的省份是新疆、陕西、河

北、河南和云南，占全国葡萄种植面积的40%以上。从鲜食

葡萄流通来看，多元品种格局和季节性调配机制已经形成，

葡萄主要品种包括阳光玫瑰、夏黑、巨峰以及一些传统优势

的地方名特优品种。

新疆地区是我国最大的葡萄生产基地和优势产区，鲜食

葡萄产业具有独特的资源禀赋和发展优势。2023年，新疆葡

萄总产量347.58万吨，位居全国各省份排名第一，占全国

葡萄总产量的21.5%。新疆葡萄品种资源不少，但以无核白

等传统品种为主，栽培面积占全疆鲜食（制干）兼用品种的

85%左右，虽然产量大但市场价格偏低，优质果率不高。新

疆属干旱半干旱气候，葡萄生