DB45T-供港丝瓜生产技术规程编制说明.pdfVIP

广西地方标准《供港丝瓜生产技术规程》

（征求意见稿）编制说明

一、任务来源和起草单位

根据广西壮族自治区市场监督管理局（桂市监函［2020］1832号）文件“广

西壮族自治区市场监督管理局关于下达2020年第二批广西地方标准制定项目计

划的通知”精神，我院申报的“供港丝瓜生产技术规程”已获立项，本标准由广

西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所、贺州市农业科学院和贺州市正地发展有限

公司共同起草。

二、目的意义和必要性

供港丝瓜是指供应香港的丝瓜，供港丝瓜相对国内市场上销售的丝瓜而言，

在食品安全保障、监管力度上更加严格，产品品质更加具有标准化，及这些产品

由分布全国各地的供港丝瓜基地依据季节特性排期生产而使得这些供港丝瓜的

口感更加好，而在国内销售的高档蔬菜主要是有机蔬菜及绿色蔬菜、无公害蔬菜

等，但因为这些所谓高档蔬菜的认证管理无法得到有效监管，所以在基于这些特

性情况下，使得供港丝瓜在国内市场很受热捧及消费者青睐，这里将从供港丝瓜

的来源到如何鉴别，到供港丝瓜的标准等各方面让广大消费者清楚了解供港丝瓜

这样一个新兴的事物。

供港蔬菜种植基地及种植的要求非常严格，国家质检总局2009年9月10

日发布，同年11月1日实