原创力文档2025年食品安全考试练习题库(含答案)
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.根据《食品安全法》，食品生产企业未按规定对采购的食品原料进行检验，且拒不改正的，可处（）罚款。
A.五千元以上五万元以下
B.一万元以上十万元以下
C.五万元以上二十万元以下
D.十万元以上五十万元以下
答案：C（依据《食品安全法》第一百二十六条）
2.下列食品添加剂中，允许在婴幼儿配方食品中使用的是（）。
A.甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）
B.二氧化硅（抗结剂）
C.苯甲酸（防腐剂）
D.柠檬黄（着色剂）
答案：B（GB2760-2014规定
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