2025年水产养殖政策与法规手册.docxVIP

2025年水产养殖政策与法规手册

第1章政策导向与战略部署

1.1国家水产高质量发展总体目标

到2025年，我国水产养殖总产量需稳定在5.8亿吨以上，其中淡水养殖产量达到1.35亿吨，确保粮食安全的“压舱石”作用显著增强。养殖水域水资源利用率提升至45%以上，单位面积养殖产值力争突破1.5万元/亩，亩均产出效益实现历史性增长。

优质水产品供给能力大幅提升，主要经济物种（如草鱼、鲈鱼、对虾）单产平均提高15%，优质水产品合格率达到98%以上。养殖废弃物资源化利用水平全面升级，畜禽粪污综合利用率达到90%，再生水回用率达到85%，实现“零排放”示范园区全覆盖。水产种业成为核心产业支柱，种质资源库建设完成度达到95%，核心品种育种技术自主可控率提升至80%，种源安全防线筑牢。

建成国家级水产质量安全追溯体系，实现从“田间地头”到“餐桌”的全链条数字化监管，食品安全事故率同比下降30%。

1.22025年重点产业扶持政策解读

政策明确将“草鱼、鲈鱼、对虾”列为2025年重点扶持的三大优势产业，中央财政将安排专项补贴资金用于扩大养殖面积和升级设施。针对草鱼产业，实施“良种良法”配套工程，推广“三全”生态养殖模式（全进全出、全水全养、全进全出），每亩可增收500元以上。

对鲈鱼产业实行“一鱼一策”，重点支持南美白对