GBT 45546-2025 骨类调味料质量通则PPT课件.pptxVIP

GB/T45546-2025骨类调味料质量通则

范围

术语和定义

质量要求

试验方法

检验规则

包装与标志

目录

contents

01

范围

适用对象界定

骨类调味料生产商

明确标准适用于以动物骨骼为原料，经加工制成的调味料产品生产企业，规范其原料采购、生产工艺及质量控制流程。

为监管机构提供技术依据，确保骨类调味料市场产品的安全性与合规性，便于开展抽样检测与市场监督。

统一检测方法与指标要求，保障检测结果的科学性和可比性，为行业提供公正的评估服务。

食品监管部门

第三方检测机构

通过建立骨类调味料的质量技术规范，填补行业标准空白，推动产业规范化发展，保障消费者权益与食品安全。

明确骨类