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应急现场食品供应

一、总则

（一）适用范围

本预案适用于生产经营单位在发生生产安全事故时，为确保应急救援人员及事故受影响人员的饮食安全，保障其基本生活需求，制定的应急现场食品供应计划。本预案涵盖事故现场周边半径5公里范围内的应急救援行动，适用于各类生产安全事故，包括但不限于火灾、爆炸、泄漏、坍塌、中毒等。

（二）响应分级

1.分级原则：

事故危害程度：根据事故的潜在危害性，如毒性、易燃性、放射性等，对人员健康和环境的潜在影响进行分级。

影响范围：评估事故对周边人员、设施、环境的影响范围，包括直接和间接影响。

生产经营单位控制事态的能力：评估生产经营单位在事故发生后，采取的措施和资源调动能力，包括人员、设备、物资等。

2.分级响应：

一级响应：适用于重大及以上等级事故，需立即启动应急预案，迅速组织应急救援，保障现场食品供应。

二级响应：适用于较大等级事故，需根据事故发展情况，启动应急预案，确保应急救援人员及受影响人员的基本饮食需求。

三级响应：适用于一般等级事故，需根据事故实际情况，启动应急预案，提供必要的生活物资保障。

3.分级响应措施：

一级响应：启动紧急食品供应，包括预制食品、快餐等，确保应急救援人员及受影响人员每日三餐供应。

二级响应：提供方便食品，如罐头、饼干等，确保应急救援人员及受影响人员的基本饮食需求。