GBT 46295-2025沙棘籽油培训PPT课件.pptxVIP

GB/T46295-2025沙棘籽油培训

目录

02

核心技术要求

01

标准概述

03

沙棘籽油基础知识

04

检测与质量控制

05

实施与合规指南

06

培训总结

标准概述

01

背景与制定目的

填补行业标准空白

沙棘籽油作为高营养价值的功能性油脂，此前缺乏统一的国家标准，导致市场产品质量参差不齐，亟需通过标准化规范生产流程和品质要求，保障消费者权益。

对接国际市场需求

标准制定参考了欧盟、美国等国际认证体系（如有机认证、FDA），助力国内企业突破贸易壁垒，拓展海外市场。

推动产业高质量发展

通过明确理化指标、感官要求及检测方法，引导企业提升工艺水平，促进沙棘籽油从原料采集到成品销售的全产业链升级。

本标准适用于以沙棘果实为原料，经压榨或溶剂萃取等工艺制取的沙棘籽油产品，涵盖生产、检验、包装、储运等全环节，为生产企业、检测机构及监管部门提供技术依据。

明确原料筛选、加工工艺（如低温冷榨技术）、污染物限量等要求，确保产品安全性与功效成分保留率。

生产端规范

规定酸价、过氧化值、脂肪酸组成等关键指标的检测方法，统一实验室操作流程。

检测端指导

对标签标识（如标注“冷榨”“有机”等术语）、运输条件（避光、低温）提出具体要求，防止流通环节品质劣变。

流通端管理

适用范围与对象

标准发展历程

由江南大学、山西五台山沙棘制品有限公司等16家单位联合起草，整合高校科研力量与龙头企业实践经验