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2026年健康管理师考题库及答案

一、单项选择题

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（答案：A）

A.鸡蛋

B.土豆

C.苹果

D.可乐

解析：鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，为优质蛋白质的来源。土豆主要提供碳水化合物；苹果富含维生素和膳食纤维；可乐是碳酸饮料，主要成分是水、糖和二氧化碳等，基本不含优质蛋白质。

2.测量血压时，袖带的下缘应在肘窝上方（答案：B）

A.0.51cm

B.23cm

C.35cm

D.57cm

解析：测量血压时，袖带的下缘应在肘窝上方23cm，这样能保证测量结果的准确性。如果过近或过远都可能影响测量的血压值。