T_SYCA 006-2025 辽菜 菜品标准编写通用要求.docxVIP

ICS67.040

X04T/SYCA

团体标准

T/SYCA006—2025代替：T/SYCA006-2024

辽菜菜品标准编写通用要求

GeneralRequirementsforCompilationofLiaocai

2025-12-18发布2025-12-22实施

沈阳市烹饪协会发布

T/SYCA006—2025

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件是为辽菜菜品标准编写通用要求而进行编制。

本文件是对T/SYCA006-2024的修订，修订内容如下：

—规范性修改标准格式。

本文件所代替标准的历次版本发布情况为：

—T/SYCA006-2024。

—T/SYCA006-2023。

本文件由沈阳市烹饪协会提出并归口。

本文件主要起草单位：沈阳市烹饪协会、沈阳鹿鸣春饭店有限公司。

本文件主要起草人：张春海。

T/SYCA006—2025

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