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GBT 20882（5）-2025 淀粉糖质量要求 第5部分：麦芽糖PPT课件.pptxVIP

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  • 2026-06-06 发布于福建
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GBT 20882（5）-2025 淀粉糖质量要求 第5部分：麦芽糖PPT课件.pptx

    GB/T20882(5)-2025淀粉糖质量要求第5部分：麦芽糖

    目

    CONTENTS

    录

    02

    术语与定义

    01

    标准概述

    03

    质量要求

    04

    测试方法

    05

    检验规则

    06

    包装与储存

    01

    标准概述

    标准适用范围

    01.

    产品定义

    适用于以淀粉为原料，通过酶解等工艺制成的麦芽糖产品，包括麦芽糖浆、麦芽糖粉和结晶麦芽糖等不同形态的产品。

    02.

    质量控制范围

    涵盖感官要求、理化指标（如固形物含量、pH值、透光率、色度等）、检测方法及包装运输要求，确保产品符合食品质量安全标准。

    03.

    适用行业

    主要面向食品工业中麦芽糖的生产、检验、销售和使用环节，为相关企业提供统一的技术规范。

    规

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