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餐厅厨房承包合同书范本.docx

餐厅厨房承包合同书范本

前言

本合同范本旨在为餐厅（以下简称“甲方”）与厨房承包方（以下简称“乙方”）之间建立明确的权利义务关系提供框架。双方本着平等互利、协商一致的原则，就厨房承包事宜达成如下协议，以资共同遵守。请注意，本范本为通用参考，具体条款需根据实际情况进行调整和完善，并建议在签署前咨询法律专业人士。

第一条合作双方基本信息

甲方（发包方）：

名称：[餐厅法定全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

联系地址：[详细地址]

联系电话：[电话号码]

乙方（承包方）：

名称：[承包方公司全称或个体工商户名称，如为个人，填写个人姓名]

法定代表人/负责人/个人：[姓名]

联系地址：[详细地址]

联系电话：[电话号码]

资质证明：[如餐饮服务许可证、健康证等相关证件名称及编号，可附件形式提供]

第二条承包范围与要求

1.承包区域：甲方指定的餐厅厨房，具体包括[例如：后厨操作区、粗加工区、冷菜间、面点间、仓库等，可附平面图]。

2.承包内容：

*厨房人员的招聘、培训、管理及薪酬福利发放。

*食材、调料、耗材的采购、验收、存储与管理。

*菜单的制定、更新与优化，需符合甲方餐厅定位及顾客需求。

*菜品的烹饪制作、出品质量控制。

*厨房日常运营管理，包括卫生清洁、安全生产、设备维护保养（注：大型设备的大修可另行约定）。