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养老院食品安全告知书

尊敬的各位长者、各位家属：

食品安全是养老机构运营管理的生命线，更是每一位入住长者健康生活的基石。为了让大家能够在我院吃得放心、吃得营养、吃得健康，我们深知肩上责任之重。在此，我们依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》及《养老机构服务安全基本规范》等相关法律法规，结合我院实际情况，将本院在食品安全管理方面的具体措施、执行标准及监督机制进行详细告知。这份告知书不仅是一份承诺，更是一份透明的行动指南，旨在全方位保障长者的“舌尖上的安全”。

一、食品安全管理责任体系与制度建设

食品安全绝非一句口号，而是一套严密的组织体系。我院已建立起“院长负责、分级管