猪的品种及杂交优势利用.pptxVIP

2011怀化职业技术学院动物科技系1第一节：猪的品种 一、经济类型划分1、瘦肉型特点:（1）体躯长体长大于胸围15—20厘米背线与腹线平直头颈部轻而肉少前躯轻而后躯重四肢较高而长，粗壮结实

2011怀化职业技术学院动物科技系2（2）背膘薄：背膘厚一般在2.5cm以下。（3）胴体瘦肉多：瘦肉率在55—60%。（4）大腿丰满后躯发达，后腿重占胴体30%以上。

2011怀化职业技术学院动物科技系3代表猪种丹麦长白猪英国大约克夏美国杜洛克中国三江白猪

2011怀化职业技术学院动物科技系42、脂肪型特点:体躯宽深而不长全身肥满头颈较重下颌垂肉多四肢短体长与胸围之比相等或相差不超过2—3cm背膘厚在4cm以上胴体瘦肉率在40%以下

2011怀化职业技术学院动物科技系5代表猪种东北民猪太湖猪宁乡猪国外猪种已不多见小约克夏是唯一一个

2011怀化职业技术学院动物科技系63、兼用型特点体型和生产性能介于瘦肉型和脂肪型两者之间体质结实胴体瘦肉率50—55%背膘厚在2.5—3.5cm

2011怀化职业技术学院动物科技系7代表猪种国内培育的新品种除三江白猪外均属之国外典型代表猪种为中约克夏

2011怀化职业技术学院动物科技系8二、品种分类 1）地方品种2）培育品种3）引入品种

2011怀化职业技术学院动物科技系9（1）中国地方品种猪根据猪的