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生物化学试卷及答案

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

构成天然蛋白质的氨基酸中，不具备旋光性的是？

A.甘氨酸

B.丙氨酸

C.亮氨酸

D.缬氨酸

答案：A

解析：天然蛋白质中的氨基酸除甘氨酸外，其余氨基酸的α-碳原子都连接了4个不同的基团，属于手性碳原子，因此具备旋光性。甘氨酸的α-碳原子连接了2个氢原子，不存在手性，因此没有旋光性，其余三个选项的氨基酸都具备手性和旋光性，不符合题意。

酶发生竞争性抑制时，动力学参数会发生哪种变化？

A.Km升高，Vmax不变

B.Km降低，Vmax不变

C.Km不变，Vmax升高

D.Km不变，Vmax降低

答案：A

解析：竞争性抑制的原理是抑制剂与底物结构相似，共同竞争酶的活性中心，通过提高底物浓度可以完全抵消抑制作用，因此最大反应速度Vmax不会发生改变；但需要更高的底物浓度才能达到一半最大反应速度，因此米氏常数Km会升高。其余选项中，Km不变Vmax降低是非竞争性抑制的特征，其余两个参数变化不符合常见抑制类型的特点。

呼吸链的最终电子受体是？

A.氧气

B.烟酰胺腺嘌呤二核苷酸

C.黄素腺嘌呤二核苷酸

D.辅酶Q

答案：A

解析：呼吸链是位于线粒体内膜的电子传递体系，功能是将代谢物脱下的氢逐步传递，最终将电子交给氧气生成水，同时释放能量合成ATP。其余三个选项都是呼吸链的中间电子传递组分，不是最终电子