执业药师-生物化学专项题库（含答案及解析）.docxVIP

执业药师｜生物化学专项题库（含答案及解析）

一、最佳选择题（共30题，每题1分，共30分）

1.构成人体蛋白质的基本单位是（）

A.多肽B.氨基酸C.核苷酸D.脂肪酸

答案：B

解析：氨基酸是蛋白质的基本组成单位，人体蛋白质均由L-α-氨基酸构成。

2.人体必需氨基酸的特点是（）

A.人体可自行合成B.必须从食物获取，无法自身合成或合成不足C.只存在于动物蛋白D.无生理活性

答案：B

解析：必需氨基酸人体不能合成或合成速度不能满足需求，必须依靠食物供给，共8种。

3.蛋白质一级结构的主要维系键是（）

A.氢键B.肽键C.疏水键D.离子键

答案：B

解析：肽键是连接氨基酸残基、维系蛋白质一级结构的主要共价键。

4.蛋白质变性后不会出现的变化是（）

A.空间结构破坏B.生物活性丧失C.肽键断裂D.溶解度降低

答案：C

解析：蛋白质变性仅破坏空间构象，不断裂肽键，一级结构保持完整。

5.酶的化学本质绝大多数是（）

A.多糖B.蛋白质C.脂质D.核酸

答案：B

解析：绝大多数酶为蛋白质，少数核酶本质为RNA。

6.酶活性中心的催化基团主要作用是（）

A.结合底物B.催化底物发生化学反应C.维持酶空间结构D.调节酶活性

答案：B

解析：