端午粽教学设计.docxVIP

端午粽教学设计

一、教学对象分析

本教学设计适用于小学中年级学生。此年龄段的学生对传统文化具有一定的好奇心和接受能力，已具备初步的观察、动手及合作探究能力。他们对节日美食有天然的亲近感，通过“端午粽”这一切入点，能够更好地激发其对传统文化的兴趣，引导他们在体验与探究中感受节日内涵。

二、教学目标

（一）知识与技能

1.了解端午节的由来及主要习俗，知道粽子是端午节的标志性食品。

2.认识包粽子所需的主要原料（粽叶、糯米等），了解粽子的基本种类和不同地方的特色。

3.学习并尝试包粽子的基本方法和步骤，培养动手实践能力。

（二）过程与方法

1.通过观察、讨论、资料搜集等方式，主动获取关于端午和粽子的信息。

2.在动手包粽子的过程中，体验合作与分享，学习简单的劳动技能。

3.运用多种感官感受粽子的形、色、香、味，提升审美体验。

（三）情感态度与价值观

1.感受端午节丰富的文化内涵，增强对中华传统文化的热爱和认同感。

2.体会劳动的乐趣和食物的来之不易，培养珍惜劳动成果的意识。

3.在活动中体验亲情、友情，增进人际情感。

三、教学重难点

重点：了解端午节的文化内涵，学习包粽子的基本方法，体验传统习俗的乐趣。

难点：掌握包粽子时粽叶的折叠、糯米的填充及捆扎等技巧；引导学生从具体的“吃粽子”上升到对文化传承的思考。

四、教学准备

（一）教师准备

1.多媒体