门店运营管理与顾客服务手册（执行版）.docx

门店运营管理与顾客服务手册（执行版）

第1章门店基础运营规范

1.1门店组织架构与岗位职责

门店总经理作为第一责任人，需每日监控全店KPI达成率，对门店盈亏负责，并负责协调各部门资源解决突发危机。店长是门店运营的总指挥，每日晨会必须检查昨日营业数据，确保团队士气，并授权一线员工处理日常客诉。

助理店长协助店长进行排班管理，确保高峰期人手充足，同时负责每日班前会的安全与纪律宣导。收银员需严格执行“唱收唱付”制度，每日核对现金与系统流水，发现长款或短款必须当场上报并签字确认。理货员负责每日营业结束后的黄金陈列区整理，确保商品摆放整齐、标签清晰，为次日销售做视觉铺垫。

保洁员