硕士初试《生物化学综合》考试大纲.pdfVIP

北京化工大学

全国硕士研究生招生考试初试

《生物化学综合》科目考试大纲

一、蛋白质化学

掌握氨基酸两性解离和等电点，了解氨基酸化学性质，掌握肽、肽键和肽平面，

掌握蛋白质的、一级结构、二级结构、结构域、三级结构和四级结构。掌握蛋白质的

胶体性质、蛋白质变性的实质、和常见分离纯化方法及原理。

二、核酸的化学

掌握核酸的组成成分、DNA、双螺旋结构模型的要点。掌握、RNA、的主要类型，理

解主要类型的、RNA、结构和功能的主要特点，理解核酸的各种性质。

三、酶

理解酶作为生物催化剂的特点，了解酶的分类和命名，理解酶的化学本质。掌握

全酶、酶的活、性中心和必需基团等概念，理解酶的结构和功能的关系，掌握酶原的激

活、同工酶和别构酶等概念，、理解酶的作用机制，了解如何测定酶促反应速度及影响

因素，掌握米氏方程式和米式常数。了解酶、抑制剂的作用。

四、维生素和辅酶

掌握常见的一些维生素的名称、别名。理解维生素和辅酶的关系以及相应的维生

素缺乏症。理、解维生素在体内的作用。

五、新陈代谢总论和生物氧化

了解新陈代谢