GBT 10781.6-2025白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒PPT课件.pptxVIP

GB/T10781.6-2025白酒质量要求第6部分：凤香型白酒

目录

02

规范性引用文件

01

范围与定义

03

术语与定义

04

质量要求

05

检验方法

06

标志、包装与贮存

范围与定义

01

适用对象与领域

为凤香型白酒的质量检验提供统一方法，并规范产品包装、标签标识及市场流通的合规性。

本标准适用于凤香型白酒的原料处理、发酵、蒸馏、勾调等全流程生产环节，明确工艺参数与控制要求。

主要针对以陕西西凤酒为代表的凤香型白酒产区，兼顾其他地区符合凤香型工艺特征的产品。

适用于传统固态法酿造工艺，同时对创新技术（如机械化改造）提出兼容性要求。

生产环节规范

检验与销售指导

地域性覆盖