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燃气灶具安全操作规程

1.总则

1.1目的

为规范家用、商用燃气灶具操作流程，规范用气行为，防范燃气泄漏、火灾、爆炸、一氧化碳中毒等安全事故，保障作业人员及用户人身、财产安全，依据《家用燃气燃烧器具安全管理规则》（GB17905-2008）、《城镇燃气设施运行、维护和抢修安全技术标准》（GB/T51474-2025）等国家规范，制定本规程。

1.2适用范围

本规程适用于所有天然气、液化石油气、人工煤气类型的台式、嵌入式燃气灶具，覆盖居民家庭、食堂、餐饮门店等各类使用场景，所有操作人员、用气人员必须严格遵照本规程执行。

1.3基本要求

所有燃气灶具必须具备国家3C认证、出厂合格证书，配备熄火保护装置，熄火保护响应时间≤10秒，严禁使用国家明令淘汰、无安全防护、超使用年限的灶具。

灶具正常使用年限为8年，达到使用年限必须立即报废更换，禁止维修后继续使用。

操作人员必须熟知燃气特性、灶具结构、操作流程及应急处置方法，严禁未成年人、无操作能力人员独立操作商用灶具。

商用用气场所必须安装可燃气体报警装置，并联动自动切断阀、排风设备；民用场所建议加装自闭阀、可燃气体报警器，双重规避安全风险。

2.安装基础要求

灶具仅可安装在通风条件良好的专用厨房内，严禁安装在卧室、浴室、密闭地下室、储物间等禁止区域，厨房室内净高不得低于2.2米。