2026年德克士店长试题及答案.docx

2026年德克士店长试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.德克士2026年新版《运营手册》规定，炸炉油更换频率需根据实际使用情况调整，但连续使用不超过____小时必须更换，且更换时需填写____记录表。

2.门店月均坪效计算公式为____÷____，2026年品牌要求标准值不低于____元/㎡。

3.员工排班需遵循“三平衡”原则，即____平衡、____平衡、____平衡。

4.食品安全快速检测（ATP检测）的合格标准为表面清洁度≤____RLU，设备内部≤____RLU。

5.会员体系2026年升级后，新客首单消费____元可获赠____张电子优惠券，老客季度消费满____元可解