饲料中10种硝基呋喃类化合物的测定 液相色谱-串联质谱法标准研究报告.docxVIP

NY/T4843-2025饲料中10种硝基呋喃类化合物的测定液相色谱-串联质谱法标准发展报告

EnglishTitle:DevelopmentReportonStandardNY/T4843-2025:Determinationof10NitrofuranCompoundsinFeedstuffsbyLiquidChromatography-TandemMassSpectrometry

摘要

本报告系统阐述了标准NY/T4843-2025《饲料中10种硝基呋喃类化合物的测定液相色谱-串联质谱法》的制定背景、技术内容、实施意义及未来展望。随着畜牧业集约化发展，饲料安全成为食品安全链的关键环节。硝基呋喃类化合物作为广谱抗菌药物，曾广泛应用于畜禽养殖，但其代谢产物具有潜在致癌性和致突变性，已被多国列为禁用兽药。然而，非法使用现象仍时有发生，对消费者健康构成威胁。现有检测标准多针对单一或少数几种硝基呋喃类化合物，且方法灵敏度、特异性及覆盖范围存在不足。本标准基于液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）技术，建立了同时测定饲料中呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、硝呋烯腙、硝呋酚酰肼、硝呋齐特、硝呋索尔、硝呋太尔和硝呋莫司10种硝基呋喃类化合物的方法。标准明确了样品前处理条件、色谱分离参数、质谱检测条件及定量方法，检出限低至0.5μg/kg