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茶艺师技能考核试卷2026年最新版

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于非发酵茶？（）

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.通常情况下，冲泡绿茶适宜使用的水温大约是？（）

A.95℃-100℃

B.85℃-90℃

C.75℃-85℃

D.65℃-75℃

3.被誉为“茶中之王”的中国名茶之一是？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.武夷岩茶

D.普洱茶

4.茶具中，主要用于将泡好的茶汤均匀分到各茶杯里的器具是？（）

A.茶壶

B.茶则

C.公道杯

D.茶滤

5.以下哪种茶具材质通常不适合直接接触高温沸水？（）

A.紫砂

B.陶瓷

C.玻璃

D.金属

6.中国茶文化中，与陆羽《茶经》齐名的另一部重要茶学著作是？（）

A.《茶谱》

B.《茶疏》

C.《品茶要录》

D.《大观茶论》

7.布置茶席时，通常作为视觉中心或主题点缀的元素是？（）

A.茶具

B.插花