（19页PPT）第3章简单的有机化合物第3章高考强化.pptx

3第3章高考强化刷真题

1.[广东化学2024·4，2分]我国饮食注重营养均衡，讲究“色香味形”。下列说法不正确的是()BA.烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色，蔗糖属于二糖B.新鲜榨得的花生油具有独特油香，油脂属于芳香烃C.凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味，食醋中含有极性分子D.端午时节用粽叶将糯米包裹成形，糯米中的淀粉可水解

?下列说法错误的是()B

知识拓展共沸体系沸点的于各成分沸点的，酯化反应中可利用共沸体系在较低下带出生成的水，促使反应正向进行，提高转化率。

3.[全国甲理综2023·8，6分]藿香蓟具有清热解毒功效，其有效成分结构如图。下列有关该物质的