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2026年烤鱼减肥法测试题及答案

一、单选题

1.烤鱼减肥法中，哪种烹饪方式最能保持鱼肉的蛋白质且热量较低？（）（2分）

A.油炸B.烧烤C.蒸煮D.红烧

【答案】C

【解析】蒸煮能保持鱼肉的蛋白质且热量较低。

2.烤鱼减肥期间，每日摄入的热量应控制在多少大卡左右？（）（2分）

A.800B.1200C.1600D.2000

【答案】B

【解析】烤鱼减肥期间，每日摄入的热量应控制在1200大卡左右。

3.烤鱼减肥法中，以下哪种食材最适合搭配以增加饱腹感？（）（2分）

A.米饭B.面条C.红薯D.面包

【答案】C

【解析】红薯能增加饱腹感，适合搭配烤鱼减肥。

4.烤鱼减肥期间，以下哪种调料应尽量