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麻辣烫试味活动策划方案

本次麻辣烫试味活动周期共计14天，核心目标明确为：导流周边3公里范围内精准客群1.2万人，企业微信私域新增好友不低于1200人，活动结束后30天内到店用户复购转化率不低于32%，大众点评平台新增4.8分以上有效好评280条，周边3公里范围内门店品牌提及度较活动前提升47%，最终实现门店日均营收从1780元提升至4200元以上，投入产出比控制在1:4.5以上。所有执行环节全部细化到可落地的动作标准、可溯源的成本数据、可核验的效果指标，全程无模糊化操作空间。

活动前置筹备模块首先搭建分层试味产品矩阵，所有产品的规格、成本、适配人群全部经过前置测算：第一档为0元基础尝鲜组，单份净含量320g，包含12款门店核心常规烫品，分别为脆爽毛肚片15g、青虾滑20g、内酯豆腐30g、鲜土豆片25g、油麦菜25g、鲜香菇20g、红薯宽粉30g、手工鲜面50g、午餐肉20g、娃娃菜25g、金针菇20g、千张20g，汤底支持招牌骨汤、川香麻辣、番茄浓汤3种任选，配套1份30g装自制蒜香油碟，单份综合成本（含食材、耗材、能耗）为4.7元，对应客群为偶然到店的散客、地推引流的过路用户，总备货量3000份，对应总成本14100元。第二档为9.9元深度测评组，单份净含量620g，覆盖门店全部18款烫品品类，除基础组包含的食材外，新增牛筋丸、开花肠、藕片、菠菜、木耳、山药6款特色食材，汤底