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生鲜超市临期商品促销策略与损耗控制办法.docx

生鲜超市临期商品促销策略与损耗控制办法.docx

    生鲜超市临期商品促销策略与损耗控制办法

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 6

    三、管理原则 7

    四、职责分工 9

    五、临期识别标准 11

    六、库存预警机制 13

    七、促销申请流程 15

    八、促销时段设置 19

    九、促销定价规则 21

    十、陈列展示要求 24

    十一、品质检查要求 27

    十二、损耗统计口径 29

    十三、转化处理方式 30

    十四、人员操作规范 32

    十五、卫生管理要求 34

    十六、信息记录要求 35

    十七、风险控制措施 37

    十八、监督检查机制 40

    十九、绩效考核办法

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