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2026年上海市餐厨垃圾处理管理办法

随着城市化的快速发展和人民生活水平的不断提高，上海市作为国际大都市，面临着日益严峻的餐厨垃圾处理问题。为了有效管理和处理餐厨垃圾，减少环境污染，促进资源循环利用，上海市制定了《2026年上海市餐厨垃圾处理管理办法》（以下简称《办法》）。本解读和实施指导文档旨在帮助相关单位和个人更好地理解和执行《办法》。

一、总则

《办法》的制定旨在规范上海市餐厨垃圾的产生、收集、运输、处理和利用等环节，实现餐厨垃圾的减量化、资源化和无害化处理。适用范围包括上海市行政区域内的所有餐厨垃圾产生单位、收集单位、运输单位、处理单位和利用单位。

（一）定义

1.餐厨垃圾：指食