小孩挑食的营养调理技巧.docxVIP

小孩挑食的营养调理技巧

清晨的厨房飘着小米粥的甜香，你端着刚出锅的清炒菠菜走进餐厅，却看见5岁的朵朵皱着眉头把菠菜拨到碗边，小嘴撅得能挂住小油壶：“妈妈，我不要吃青菜，青菜是苦的！”你耐着性子哄：“菠菜不苦，妈妈加了一点点糖，你尝一口好不好？”朵朵摇头晃脑地躲：“不要不要，我要吃炸鸡！”

傍晚下班赶回家，你特意做了朵朵最爱的番茄鸡蛋面，可她只挑着面条里的鸡蛋吃，番茄丁全留在碗里，说：“番茄软软的，不好吃！”你看着碗里原封不动的番茄，摸着她比同龄孩子矮半头的个子，心里像揣了块大石头——“孩子这么挑食，会不会营养不良？会不会长不高？会不会免疫力差经常生病？”

一、现状分析：那些藏在“挑食”里的家长困扰与孩子的“小情绪”

1.家长的普遍焦虑：“为什么我的孩子这么难喂？”

我见过很多家长，提起孩子的挑食就唉声叹气：

-“我家孩子只吃炸鸡和薯条，蔬菜碰都不碰，逼急了就哭；”

-“我家宝宝不吃鸡蛋，说鸡蛋有‘怪味’，连蛋糕里的鸡蛋都挑出来；”

-“我家孩子每天只喝牛奶吃面包，米饭一口都不吃，愁死我了！”

这些焦虑背后，是家长对“营养”的迫切需求——我们都想让孩子吃“饱”更吃“好”，想让他的身高体重达标，想让他少生病，想让他精力充沛地跑跳玩耍。可孩子的“挑挑拣拣”，像一盆冷水，浇灭了我们的热情：明明变着花样做了10种蔬菜，他还是只吃两口；明明炖了两个小时的排骨汤，他只喝了一口汤，肉全剩下