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粮油基础知识.pdfVIP

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  • 2026-06-18 发布于河北
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粮油基础知识.pdf

    粮油基础知识

    （一）粮堆的物理性质

    1、粮堆的构成：由粮粒（占60%）、杂质、微生物、虫蜻和空中的空气组成。

    2、粮堆的流散特性

    粮食在自然形成粮堆时，向四面流动成静止角和自流角来量

    为一个圆锥体的性质

    散落性

    粮食在震动、移动和入库时，同类型、有重力分级、浮力分级、

    同质量的粮粒和杂质集中于粮堆某一部气流分级之分

    位,引起粮堆组成成分重新分布的现象

    自动分级

    在粮堆中,粮粒所占体积的百分比称粮粮食检验定等的主要依

    堆密；孔隙所占的百分比称孔隙据之一

    孔隙

    3、粮食的热特性

    （1）粮食的导热性：以粮食热导率来衡量，是通风降温、干燥降水的依据之一。

    2（）粮食的

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