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蛋白质代谢试题及答案

一、单选题（每题2分，共20分）

1.下列哪种氨基酸是人体必需氨基酸？（）

A.丙氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.天冬氨酸

【答案】C

【解析】赖氨酸是人体不能自行合成，必须从食物中获取的必需氨基酸。

2.蛋白质合成的主要场所是（）。

A.细胞核B.内质网C.高尔基体D.核糖体

【答案】D

【解析】核糖体是细胞内合成蛋白质的分子机器。

3.下列哪种物质参与蛋白质的翻译后修饰？（）

A.ATPB.GTPC.CTPD.UTP

【答案】B

【解析】GTP在蛋白质合成过程中参与核糖体功能。

4.蛋白质变性是指（）。

A.蛋白质一级结构的改变B.蛋白质二级结构的改变

C.蛋白质三级结构