植物生理学名词解释全集实用版.pdfVIP

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一、绪论

1.植物生理学是研究植物生命活动规律与细胞环境相互关系的科学，在细胞结构

与功能的基础上研究植物环境刺激的信号转导、能量代谢和物质代谢。

恢复这种靠降低蒸腾就能消除的萎焉永久萎焉如果土壤中缺少植物可利用的水永久萎蔫降低蒸腾仍不能消除水分亏缺恢复原状的萎蔫水分临界期植物在生命周期中对缺水最敏感最易受害的时期一般而言植物的水分临界期多处于花粉母细胞四分体形成期这个时期一旦缺水就使

二、植物的水分生理

1.水势：相同温度下一个含水的系统中一偏摩尔体积的水与一偏摩尔体积纯水

之间的化学势差称为水势。把纯水的水势定义为零，溶液的水势值则是负值。

水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。

2.衬质势：由于衬质(表面能吸附水分的物质，如纤维素、蛋白质、淀粉等)的存

在而使体系水势降低的数值。

3.压力势：植物细胞中由于静水质的存在而引起的水势增加的值。

4.渗透势：溶液中固溶质颗粒的存在而引起的水势降低的值。

体和水分的量形成气孔和水孔的一对细胞双子叶植物的保卫细胞通常是肾形的细胞但禾本科的气孔则呈哑铃形气孔的保卫