湖南省2025-2026学年高二年级下册期中考试生物试卷（原卷版）.pdfVIP

雅礼中学2026年上学期期中考试试卷

高二生物

时量：75分钟分值：100分

一、单选题（每题2分，共24分。每道题只一个选项符合题目要求。）

1.以谷物为原料，利用微生物发酵酿酒制醋的过程如下图所示，其中①②③表示发酵的三个环节，下列说

法正确的是（）

谷物

A.菌种a的主要作用是对谷物中的糖类进行氧化分解

B.菌种b的繁殖速率越快，发醉在物酒精的产率越高

C.菌种c也可直接以葡萄糖等糖源为底物发醉产乙酸

D.进行过程①②③时，均伴pH的下降和气体的产生

2.发酵工程中，培养基的配制与灭菌是菌种培养的基础，下列相关叙述正确的是（）

A.培养异养型细菌的培养基需添加机碳源，培养自养型微生物则无需添加任何碳源

B.液体培养基适合工业化发酵，若制备固体培养基可添加琼脂作为凝固剂

C.培养基采用高压蒸汽灭菌，灭菌后需立即倒平板，防止培养基凝固

D.对培养皿、接种环、培养基均可采用干热灭菌法进行灭菌处理

3.为了