原创力文档- 3
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- 2026-06-21 发布于河北
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4s学^可能用到的相对原子质量：H一1C-120-16Sn一119
一、单项选择题每（小题1分，共10分）
1.下列制作边辣白菜的环节中，涉及化学变化的是
A.清洗白菜B.沥干水分C.切开白菜D.密封发酵
2.为了缓食品变质，包装时不会采用（）
A.真空包装B.充入氮气
C.充入氧气
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