2026年《食品安全法实施条例》知识题库及参考答案.docx

2026年《食品安全法实施条例》知识题库及参考答案

一、判断题（共20题，每题1分，共20分）

1.2026年修订的《食品安全法实施条例》（以下简称《条例》）规定，食品生产经营者的主要负责人是本单位食品安全第一责任人，对本单位的食品安全工作全面负责。（√）

解析：《条例》第3条明确规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，主要负责人是本单位食品安全第一责任人，应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全防范措施，承担食品安全主体责任。

2.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，需要额外取得食品经营许可。（×）

解析：《条例》第12条规定，取得食品生产许可的食品生产者