重庆电讯职业学院《食品添加剂实验》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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重庆电讯职业学院《食品添加剂实验》

2023-2024学年第二学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在生物的遗传变异中，关于基因突变和染色体变异的特点和影响，以下哪种描述是恰当的？（）

A.基因突变和染色体变异都是随机发生的，对生物的生存和进化没有意义

B.基因突变是基因内部碱基对的增添、缺失或替换，通常发生在DNA复制时，具有低频性、不定向性和多害少利性等特点；染色体变异包括染色体结构变异和染色体数目变异，往往会导致较大范围的遗传物质改变，对生物的性状和生存可能产生更显著的影响

C.基因突变和染色体变异都能通过有性生殖遗传给后代

D.基因突变和染色体变异对生物的影响程度相同，没有差异

2、在生物的分类学中，有关界、门、纲、目、科、属、种的分类等级，以下哪种描述是正确的？（）

A.分类等级越高，生物之间的亲缘关系越近

B.这些分类等级是随意划分的，没有科学依据

C.分类