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做账实操-咖啡店账务处理分录SOP
一、咖啡原料采购账务处理（16个）
（一）咖啡豆采购（阿拉比卡/罗布斯塔/拼配豆）
分录：现款采购借：原材料—咖啡豆—阿拉比卡；借：原材料—咖啡豆—罗布斯塔；借：原材料—咖啡豆—意式拼配豆；借：应交税费—应交增值税（进项税额）；贷：银行存款。赊购借：原材料—咖啡豆；借：应交税费—进项税额；贷：应付账款—咖啡供应商（月结）。
采购规范：阿拉比卡豆占比≥70%（精品咖啡），烘焙日期≤15天（新鲜度），含水率10%-12%（最佳风味），采购量=周均用量×
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