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农业种植技术蔬菜栽培题库及答案

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

以下关于蔬菜春化作用的描述，正确的是

A.所有蔬菜都必须经历长时间低温春化才能正常开花

B.甘蓝属于典型的绿体春化型蔬菜，幼苗长到一定大小才能感受低温

C.大白菜完全不需要经历春化过程就可以正常抽薹开花

D.喜温蔬菜的春化作用要求温度低于零下5摄氏度才能启动

答案：B

解析：正确选项依据为甘蓝的生物学特性，属于绿体春化类型，只有幼苗叶片数达到3片以上、茎粗超过0.5厘米时，才能响应低温诱导完成春化。错误选项A的问题是部分喜温蔬菜比如黄瓜、番茄不需要低温春化即可开花；错误选项C的问题是大白菜属于种子春化型，必须经历一定时长的低温才能正常抽薹；错误选项D的问题是喜温蔬菜基本不存在春化需求，耐寒蔬菜的春化温度区间也多为0到10摄氏度之间，不需要零下低温。

符合多数蔬菜育苗需求的基质理想pH范围是

A.4.0到4.5之间的强酸性区间

B.5.5到6.5之间的微酸性区间

C.8.0到8.5之间的强碱性区间

D.任意pH值区间都不会影响蔬菜育苗

答案：B

解析：正确选项依据是绝大多数蔬菜根系适宜微酸性环境，该pH区间下基质内氮磷钾及微量元素的有效性最高，不会出现缺素症。错误选项A的问题是强酸性环境下铝离子、锰离子会过量析出，容易造成蔬菜根系中毒；错误选项C的问题是强碱性环境下铁、锌等微量元素会被固定