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(2025年)农产品质量安全检测员样品处理技巧试题及答案.docx

(2025年)农产品质量安全检测员样品处理技巧试题及答案.docx

    (2025年)农产品质量安全检测员样品处理技巧试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.某批次叶菜类农产品需检测有机磷农药残留，按《农产品质量安全抽样技术规范》（NY/T789-2023）要求，现场采样量应至少为检测需求量的（）。

    A.1倍

    B.2倍

    C.3倍

    D.4倍

    2.检测重金属铅时，采样容器应优先选择（）。

    A.普通塑料瓶

    B.玻璃试剂瓶（无铅涂层）

    C.不锈钢罐

    D.聚乙烯自封袋

    3.鲜乳样品采集后需立即冷藏，若运输时间超过2小时，应采用的保存温度为（）。

    A.0-4℃

    B.4-8℃

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